ПОЗВОНИТЕ НАМ:
+7 905-177-15-15
Валюта
0
Ваша корзина пуста

Приготовление настоящего кофе

Заварить кофе - что может быть проще. Взяли зерна, размололи, сварили в турке на огне, добавили молоко, сахар - и вот, наконец-то, вы наслаждаетесь вкусом этого напитка.

Сложно - скажут одни. 
Можно и проще - идем в кофейню, заказываем чашку-другую и в спокойной обстановке выпиваем. Далеко - вторят им другие. Иди-ка, поищи поблизости своего дома или офиса в крупных городах (про регионы вообще не говорим) какую-нибудь кофейню. Да чтобы качество приготовленного в нем кофе не разубедило вас в обратном походе…

Согласитесь, что традиционные способы приготовления кофе довольно утомительны и отнимают много времени в условиях его хронического дефицита. Профессиональные кофемашины - вот выбор для всех категорий населения современного мегаполиса. Насыпаете зерна в такую технику, она сама перемалывает, заваривает и наливает в чашку. Вам остается лишь посидеть затем спокойно за столом, насладившись вкусом напитка, помыть после этого чашку, да очистить кофемашину от остатков кофе. Вот и все. Причем вкус приготовленного напитка по своим качествам нисколько не уступает традиционному способу приготовления в турке на огне.

В настоящее время такое оборудования для кофейни встречается повсеместно не только во всех европейских ресторанах, но и в мало-мальски уважающем себя пункте общественного питания. Приготовив посетителю чашку кофе или горячего шоколада, вы уже сможете предложить ему позавтракать или пообедать. Вот те маркетинговые преимущества, которые дает использование подобного оборудования для кофейни в масштабах как крупного ресторана, так и маленького фаст-фуда.

А ведь сколько еще дополнительных возможностей приносит использование такой профессиональной кофемашины в доме или в офисе! Но обо всем по порядку.

Итак, на рубеже 19 и 20 веков - в далеком 1901 году одному любителю кофе из Италии и по совместительству инженеру надоело ежедневно по несколько раз в день возиться с ручным приготовлением кофе, и он придумал запаривать молотый кофе горячим паром. Так была создана первая в истории кофемашина. Конечно, конструктивно она значительно отличалась от современных моделей, распространенных во всем мире, особенно от профессиональных кофемашин. Однако сам факт ее появления означал уже давно наметившийся переход от ручного заваривания кофе к полуавтоматическому и автоматическому.

Впоследствии кофемашины значительно модернизировались, добавлялись новые инженерные узлы, увеличивающие функциональные возможности этой техники. Так, в 30-х годах прошлого века специалистами был предложен новый способ заваривания кофе в подобных кофемашинах, но уже не горячим паром, а с помощью горячей воды (более 90 С). Причем этот напор воды подавался под давлением через пакетик со спрессованным кофе. От этого слова ("спрессованный") и пошел термин "эспрессо". В дальнейшем появился еще один способ заваривания кофе в кофемашинах - "капучино" - благодаря применению специальной насадки для молока.

В настоящее время профессиональные кофемашины становятся незаменимым оборудованием во многих офисных учреждениях и дома. Та значительная экономия времени и сил, которые дает использование этой техники, с лихвой компенсирует затраты, которые идут на ее приобретение. Прибавьте сюда заботу о своих домочадцах, об офисных сотрудниках, которые смогут за считанные секунды, пока работает такая профессиональная кофемашина, обеспечить себя вкусным и бодрящим напитком к завтраку или обеденному перерыву. А ведь это еще один способ экономии рабочего времени - нет необходимости прерывать рабочий день на поход в кофейню или в ресторан.

Сегодня в мире определилось несколько основных производителей профессиональных кофемашин. Причем, большее число из них - это итальянские компании. И это неудивительно. Ведь кто в мире еще может относиться с таким неравнодушием к кофе, как ни итальянцы. Поэтому кофейня для итальянца - это почти святое место для отдыха. Сравните - в одном только Милане насчитывается более двух тысяч подобных заведений. Все они оснащены самыми современными профессиональными кофемашиными, являющимися по своей сути наиболее важным и незаменимым оборудованием для кофейни.

И если сравнивать разных производителей между собой, то безусловным европейским (и мировым) лидером на протяжении многих лет является итальянская компания Saeco. Именно поэтому наша компания среди большого числа предложений выбрала модели оборудования для кофейни производства этой итальянской компании. В нашем ассортименте на сегодняшний день представлено почти два десятка функциональных и высокопроизводительных моделей профессиональных кофемашин и другого оборудования для кофейни от компании Saeco.

Если вы являетесь владельцем ресторана, кафе или другого пункта общественного питания, с помощью нашей техники вы сможете значительно увеличить приток посетителей в ваше заведение. Ведь оборудование для кофейни также найдет широкое применение и в вузовской столовой, и в дорогом ресторане, и даже в пункте быстрого питания или летнем кафе. Но, конечно же, наибольшая потребность в надежной и профессиональной кофемашине возникает у персонала кофейни.

Сегодня в России бизнес, связанный с организации таких заведений, особенно популярен, причем, как в столичных городах, так и в регионах. И чтобы начать такой бизнес, вам достаточно приобрести самое необходимое оборудование для кофейни - профессиональную кофемашину. И, даже, несмотря на довольно высокую стоимость любой модели из имеющихся сегодня на мировом рынке подобной техники, рентабельность такого бизнеса составляет почти 50%. А окупаемость может сократиться до 1 года.

Для всех владельцев заведений общественного питания мы предлагаем наиболее популярное и распространенное во всем мире оборудование для кофейни. Это такие машины, как Idea Interconnect, очень популярные Aroma Compact SE 200, Aroma Compact SM 200 и большая Aroma SM400. Эти модели, являясь на сегодняшний день лучшими представителями профессионального оборудования для кофейни, способны не только приготовить вкуснейший напиток - кофе или шоколад, причем несколько порций одновременно. Эти модели способны также подогревать чашки, что очень важно в приготовлении капучино.

Если же вашей целью не является приобретение оборудования для кофейни, а, к примеру, покупка удобной и полностью автоматизированной машины для приготовления кофе в офис или для личного пользования дома, мы вам посоветуем следующие модели: Idea Duo, Idea Cappuccino или Idea Coffee. Эти машины полностью автоматизируют весь процесс заваривания бодрящего напитка.